初夏の味覚

「夏アスパラ」…成長が早いので^^;

６月初めに一旦「春アスパラ」の収穫を中止し、アスパラガス畑は養生中…いい塩梅の雨とキュウリ畑のお世話で手が回らず、畑は草に負けそうであります。先週の土曜日に意を決して草むしり…案の定、「夏アスパラ」としてお世話した株が応えを出してくれました^^;
「春アスパラ」に比べると緑色が薄く、やや細身でありますが、料理次第では需要もありますし、婦女子にお薦めの逸品であります。（ただし、他の夏野菜が豊富ですからねぇ…。）
出荷数量に中々届かない「キュウリ」も、『夢屋社長』の押し売りと「タダじゃないでしょう！」という商魂たくましい『オバSUN売り子』のお陰で、ポツリポツリと現金化出来ており、とある食堂に名刺替わりに配達してきた結果、少々まとまったご注文を頂けるようになりました。（まだまだ、人件費には追いつきませんけれど^^;）

今年羽化した「オツネン（越年）トンボ」でしょう。

成虫で越年することから名付けられた「オツネントンボ」…未熟のまま冬を越し、交尾は来春…そして、この時期羽化するようです。稀にヒラヒラと翔ぶ姿を見かけますが、個体数が減っておりレッドリストに加えている県もあるようです。
未熟？…長男『ポン太郎君』が、『おらだの農協キュウリ部会』主催の栽培現地研修に出席して来ました。かなりいい加減な『夢屋社長』の技術指導で春から栽培して来ましたけれども、種苗会社の技術講義や現地圃場の潅水施設、植え付け方法、整枝作業など、本格的なプロの圃場を見て得るところが多かったようです。（一丁前に、今年春先の反省点を口に出来るだけ、大進歩でありますよ^^;）
まだまだ未熟なまま、この夏を過ごし、成果は来春に現れることを期待しておりますよ。（が、しか～し、経営が越年できるのだろうか？『夢屋社長』の経営手腕でありますが…^^;）