ドンブリ

麻婆茄子を作った。

夫と二人だけの夕食の時には、思い切り和食になる。（あれ、中華か）

麻婆茄子は、レトルトのソースじゃなくて手作りにした。

ニラと豚挽き肉が手に入らないので、餃子は味の素の冷凍餃子だけど、私が作るよりも美味しいからヨシ。

あとは冷奴。


フォークではなく箸で。

ご飯茶碗がないので、お椀で。


普段の食事は、マナーも自動的にアメリカ式になって、

食器を手で持つことはないし、左手は膝の上。

だけど箸で日本食を食べるときには、自然と器を持つ。


大皿に麻婆茄子を盛り、取り分ける用のお皿を用意したのに、

夫は迷わず麻婆茄子をご飯の上にドカっと乗せた。

「ワタシ　ハ　ドンブリ」

そういってニカーっと笑う。



この人、こんなに日本人チックだったっけ？？？？


ドンブリなんて日本語、知ってたんだっけ？？？



日本で、普通の人たちが、どれだけ種類豊富な食事をしていたか、としみじみ思う。

夫の両親が好むような食事ばかりだと、私は１週間で飽きてしまう。

トマトソースもパスタも見たくもなくなる。

数種類のレパートリーを繰り返すことに、こちらの人は何の抵抗もないようにみえる。



「納豆ある？」

麻婆茄子をかきこんでいた夫が聞く。

この人、まるっきし日本人だワ。

日系人だって納豆が駄目な人は多いというのに。


「卵を入れて食べたよねー」

アメリカだと卵は生食できない。

今度日本に帰ったら、生の卵を納豆に入れて食べよう、と話した。

それからすき焼きも。

卵かけごはんも。









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