日本の恋しいものトップ３は
１．パン屋
２．コンビニ
３．１００円ショップ
私にとってパン屋とは、日本のパン屋だ。
ハワイには、地元のパン屋がない。
スーパーの中で焼いているパン屋は、
バゲットとかくるみパンとか、砂糖たっぷりのドーナツぐらい。
サンジェルマンという、老舗のパン屋が最近店を閉めた。
そこは日本のパン屋に近い、日本人の憩いのパン屋であっただけに
非常に残念だ。
ホノルルまで行くと、日本人がやっているパン屋がある。
そこは正真正銘、日本のパンが並んでいる。
３日に１度は行きたいぐらいなのだが、なにせ遠い。
そんなとき、うちの比較的近所に、韓国人経営のパン屋ができた。
店は小さいし、パンの種類も少ないけれど、日本のパンだ。
オーナーによれば、韓国は日本のパン屋を真似ているのだとか。
せっかくできた貴重なパン屋がつぶれないように、人に宣伝し、
毎週のように通っている。
そうしているうちに、行くといつもオマケのパンをくれるようになった。
オマケでくれた、二種類のソーセージが入ったパンを
翌日、同僚の一人にあげた。
「なにこれ！！こんなパン、見たことない！」
そう言って食べて、
「おいしいーーーーーーっっっっっ！！！」
あれから何日たっても、まだそのソーセージパンの話をするのだ。
ソーセージパンなんか、珍しくもなんともないのに。
地元民は、こういうパンを知らない。
彼らを日本のパン屋に連れていったら、目をむくことだろう。
焼きそばが入ったのや、ピザ風のパン、
くるくるツイストした中にクリームが詰まったのや、
ケーキドーナツはそれほど甘くなく、外側がカリッとしている。
生クリームとイチゴがはさまったサンドイッチは私の好物だ。
バナナのオムレツロールも捨てがたい。
友人情報によると、
サンジェルマンにいたパン職人が、自分の店を出したらしい。
まあ、場所はホノルルなんだけれど、
今度出かけたら要チェックだ。
「日本人はお米ばかり食べるのかと思ったけど、パンも食べるんだね」
同僚がそう言った。
そりゃそうだ。
でもそれは『日本のパン』であって、あなたたちが食べるパンは
それほど興味がないのだよ。
昨日、韓国人のパン屋に寄ったら、閉店間際でもあり全部売り切れていた。
オーナーは申しわけなさそうに謝るけれど、
これなら店が順調に存続してくれそうでよろこばしい限りである。
