「ソラマメの焼き揚げ」などというレシピを見たら、一体どんな味なのか試してみたくなりましたので早速やってみました。普段はさっぱり台所仕事はしないんですけどね。私が手を出すのは「簡単」・「早い」・「肴になる」のが前提なのですよ。
あ～、こりゃ簡単ですわ。私でも出来るんですから。白いのは塩ではなく片栗粉ですのでご心配なく。
ソラマメの風味を存分に味わうのでしたらシンプルに茹でただけのほうがいいと思いますが、お酒やビールのお供によさそうです。味わいとしては笠原の花豆に似ておりますわ。
オヤジの皆さまもぜひお試しくださいませ。
