おもてなし料理

ケーキ教室でご一緒の方々に遊びにきてもらいました。

フランスパンと天然酵母のカンパーニュを作り、ケーキは久しぶりにフルーツケーキを作りました。

おもてなしのために部屋に花を飾ったり、玄関をととのえたりするのはとても心地いい時間です。
猛暑でだるかった体もつかの間の秋に元気を取り戻したようです

友人とランチ

久しぶりに友人とランチに行ってきました。
最近は”自宅兼店舗”というスタイルのお店を主婦が切り盛りしているところがありますが、
こちらはプロの料理人さんが丁寧に作ってるなあ～と感じます