寄せ植え

育てていたコリウスや買ってきた花の苗を寄せ植えして玄関がちょっとかわいくなりました
自分で植えてみるとパンジーの花がら摘みをこまめにしたり、じょうろで土の湿り気を確かめながら水やりしたり・・
やっぱり愛着が湧くんですよね～
庭に目をむけると夏の水やりが十分でなかったことがわかります。
今までの行き届かなかった自分を反省

食文化講座「ふかひれ」

1年に2～3回ホームメイドでは食文化講座というのがあります。今回は気仙沼産ふかひれを使った「ふかひれパン」＆中華あんミニ太鼓、ふかひれコラーゲンスープを作りました。
高級食材の戻し方を勉強しましたが、さて・・活かすことができるかどうか


なんでも経験ですね