クランベリーチーズブレッド・シナモンレーズンロール

今日の講座は配合を変えた2種類の菓子パンと鶏肉の南蛮漬けです。


前回からふた月ぶりにお越しいただきお一人の方はパン捏ね機を買っておられたのでずいぶんパンを焼いておられたようです。
これから暑い季節になり手ごねはつい遠ざかりがちになると思います。
機械でつくると生地の温度が上がりやすいので手ごねとは違う難しさがあります。でもパン作りに気軽に取り組めますね




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