神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

オレンジデニッシュ

2018年01月04日 | 天然酵母パン

昨年作っていたオレンジコンポートで折り込みパンを作りました。
国産オレンジを完熟するまで置いていなかったので若干苦みがありますが
カスタードクリームにのせたほんのり苦みのあるオレンジがベストマッチ!
サクサクデニッシュを2月のレッスンで作っていただきます。

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