神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

お昼はスキレットで焼くステーキ

2018年06月10日 | 料理

最近は焼肉をすることがなくなりました。
いろんな部位の入ったステーキ肉を少しずつスキレットで焼くこの食べ方が気に入ってます。
梅とカツオのおにぎりにほぼ野菜の惣菜を準備します。
弱火でじっくり焼いたお肉に岩塩をつけたシンプルな食べ方がとっても贅沢な時間にしてくれます。