ヨーグルト酵母のじゃがいもパンとレーズン酵母のケーキブレッド

ヨーグルト酵母のじゃがいもパン

レーズン酵母のコーヒーオレンジケーキブレッド

友人が送ってきてくれた自家栽培のじゃがいもを使ってじゃがいもパンを作りました。
岩塩と黒胡椒の効いたもちもちと美味しいパン。
そして、オレンジのコンポートは紅茶にもコーヒーにもあう。
今回はコーヒー生地にスポンジ生地をのせアクセントにオレンジコンポートのっけてケーキのようなパンに。

近々レッスンしたいと思ってます。