今日の手作りパン

おうちの食パンと差し入れ用のクリームパンとあんぱんです。
バニラビーンズが無くてラム酒とバターでコクと香りをつけたカスタードクリームです。
粒あんは冷凍していたあっさり粒あんです。
3斤の型は家庭用オーブンに入るサイズで高さがあるので生地の入れ具合で不揃いになる時があります。
今日はちょうどイイ感じで窯伸びしました。