神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ホシノ酵母のパンケーキと黒ごまあんぱんとクレセントロール

2018年08月22日 | 天然酵母パン

パンケーキのアイスクリームが溶けないうちに撮影!

酵母のパンケーキはもちもち食感。

鹿の子黒豆と粒あんをたっぷり包んだ黒ごま生地のあんぱん。
うす〜く伸ばしてクルクル巻くクレセントロール。
どちらも成形にコツがいります。

ご参加ありがとうございました〜