昨日の晩御飯と桃の酵母

昨日の晩御飯はゴーヤのサラダとマグロの刺身とこれです！
えのきの豚肉巻き バルサミコソース、ねぎコロッケ。


随分前に乾燥してミキサーにかけたゆかり
今年のものは色が鮮やかですが昨年のものは少し悪いです。
かなりの量です。


桃の種と皮で起こした酵母が元気にぷくぷく。
元種も完成したので食パン作ろうと思います。
夏は3日ぐらいで起きるのでこの季節に酵母作りおススメです。