とかちヌーヴォー5周年記念パンセミナーに参加

今日は私がいつも材料を購入しているママパンさんに声をかけていただいたパン講習会に行ってきました。
製パン実演はパンデュースの米山シェフとベッカライ・ビオブロートの松崎シェフ。
パン職人お二人と小麦農家の斉藤さんとのトークセッションはとっても有意義な時間になりました。




出来立てのパンの美味しさは格別なものでした。
もっともっと美味しいパンを作りたい。
作れるようになりたい❣️