神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

りんご酵母のミニカンパーニュとナッツフリュイ

2018年11月06日 | 天然酵母パン

今月のレッスンが始まりました!

ナッツフリュイはラム酒漬けフルーツとくるみがたっぷり。

生キャラメル入りのキャラメルバナナは定番の美味しさです。

りんご酵母のストレートでミニカンパーニュ
元種でナッツフリュイを作っていただきます。
持ち帰り生地はストレートの方です。

今日もご参加ありがとうございました😊