2018年パン振り返り

年末年始皆様いかがお過ごしでしょうか？
私はやっと少し時間が出来てパン写真で2018年を振り返っています。
天然酵母パンもイーストのパンもキャラパンもなんでもありのレッスンでした。

天然酵母パンで絶対これだよ！というパンを作ることが
今年の目標です❣️
新年3日目ですがそろそろ酒種酵母の種起こしにかからないといけません。
美味しい酵母パンを味わっていただけるように準備していきたいと思います。