シナモンレーズンロール・全粒粉チーズロール

今日はイースト2種のレッスンでした。

シナモンレーズンロール。冷めてからクリームチーズのフロスティングをのせます。
このクリームが好評でした！

全粒粉入りの生地はメッシュローラーで網目状にします。
粒マスタードと角切りチーズを包んで巻きます。上にはシュレッドチーズを。
カリカリな食感、とろっとろなチーズの2種類の違いを味わっていただきます。


ご参加ありがとうございました。