神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種山食でスクランブルエッグサンド

2019年09月14日 | 天然酵母パン

スクランブルエッグトーストのご依頼があったのでとりあえず酒種で山食を焼いてみる。
ネットでふわふわスクランブルエッグの作り方を見てサンドしてみる。
だし巻きサンドより美味しいと娘が言う。
その通りです!
なんでも奥が深いな。