神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

大阪ガスクッキングスクール神戸様でのレッスンでした

2019年09月17日 | 天然酵母パン

先月は酒種あんぱんでした。
今日はハード系の紫芋のクレッセント。
皆さんとてもお上手でした!

前日に山食、バゲット、無花果とナッツのカンパーニュを焼きました。

酒種パンのご試食を皆さんにしていただきました。
1日経ったパンですが酵母パンならまだしっとりです。

ご参加ありがとうございました。
そしてスタッフの皆様大変助けていただきありがとうございました。