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神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種シュトーレン・ショコラ

2019年12月12日 | 天然酵母パン


酒種シュトーレン・ショコラ
酒種で作る中種がしっとりしたシュトーレンにしています。
黒毛和牛と根菜のワイン煮
アボカドとカッテージチーズのサラダ
どれも簡単に出来るちょっとオスマシな一品。
どうぞ年末年始のおもてなしにお役立てください。

明日はコープカルチャーです。
今から生地作りしま〜す。