ガレット・デ・ロワのレッスンでした 2020年01月15日 | お菓子 レイエを細かくしてみたけど… 18cmサイズでは細かすぎたかも。 生徒様の方がいい感じです。 サクサクで軽すぎてペロリと食べれて恐い😅 折り込みパンも折り込みパイも修行が必要だなあ。