枝豆もどき、大豊作

　　　　　　枝豆が実りすぎて、食べきれません（嬉しい悲鳴）
　
　　　先日、枝豆と大豆は別物と紹介しましたが、大豆の若いのは美味しいので作り続けました。
　　我が家は、カミさんと２人なので、そんなに食べられません。
　　
　　　親にあげたり、お客さん用にと作付していたのですが、収穫期を迎えて硬くなりそうです。
　　　***１回あたりの播種は、１０粒前後ですが、結構実るので３～５粒にすればいいと記録に残します。
　　採りたてを茹でるのが美味しいのは、重々承知の上で収穫～茹で上げ～冷凍となりました。　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　９株を引き抜きます。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　3粒入りは、全体の２０％弱と少ない
　　　　　　　
　　　　　　　　　　豆鞘の両端を切り落として、塩味が効くようにしておきます。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　９株ですが、こんなにたくさんの収穫がありました。
　　　ちゃんとした枝豆だったら、道の駅で販売できるのでしょうが、大豆を枝豆と称しては詐欺になっちゃいますね。