寒くなると焼き芋が旨い
お昼ご飯を食べていると、ＴＶから焼き芋のお話が流れてきた。
画面に目を向けると、何と緒も美味しそうな焼き芋が映し出されていました。
と、最近食欲がないというカミさんが”焼き芋が食べた～い”と仰せられる
残念ながら今年もサツマイモは栽培していないので、道の駅にまっしぐらでゲット
紅はるか（他の芋よりはるかに旨い？）
焼き芋にちょうど良いサイズを選びました。
例によって、新聞紙で包む
水に濡らし
アルミホイルで包む
ストーブの上
仕上げに、アルミホイルと新聞紙を広げて水分を飛ばします。(ホクホク感UP)
３ヶ所の”紅はるか”を食べ比べましたが、道の駅あさじ(MKさん生産)が、
蜜も多くて最高に甘くて美味しかった。
