今日の昼食は、岡山県真庭市蒜山にある「（福）蒜山慶光園 製麺屋 三座」製造の「ジャージー牛乳うどん」を調理して食べた。
ジャージー牛乳のジャージーは、この地方で飼育されている牛の品種（だと思う）。
そのジャージー牛乳が麺に練りこんである（食べても分からないが…）。
粉末のカレー味のスープが付いており、200ccのお湯で溶かしてカレーうどん風にして食べる。
麺は平べったい麺。コシがしっかり感じられる。スープはピリ辛にもかかわらず、割とあっさりした感じだった。
量はちょっと少なめ（麺90g）。しっかり具材を入れて食べましょうってこと？
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カレーうどん風
具材を入れる
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