今日の昼食は、岡山県笠岡市にある㈱ジェノバというところが発売元の「笠岡屋台らーめん」を調理して食べた。
麺と濃縮スープのほかにかしわ(親鶏の肉)が付いている。
油分が多目の濃口醤油スープ。もう少しコクがあれば…
笠岡ラーメンのかしわは比較的薄味に仕上げているものが多いが、添付のお肉はちょっと濃い味付け。
もやし、メンマなどを追加して食べた。
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添付してある鶏肉を乗せた状態
他にもやし、メンマ等を加えた
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夜食に、明星のカップ麺、一平ちゃん「大盛 豚ニラ ペッパーとんこつ(ラーメン)」を食べた。
後乗せの薬味が付いており、そのなかにニラが入っており、このニラが強烈な臭いを…
ニラと唐辛子がとてもインパクトを放っている、その代わりといっては何だが、スープ自体は一般的なカップめんよりは濃くない味付けに。
韓国風ラーメンとでも言いたいような…
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ニラが強烈だった…
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