今日の昼食は、倉敷市にあるイオンショッピングセンター倉敷内にある、「ITALIAN TOMATO Cafe Jr」で「「南イタリアの恵みトマトソース（スパゲティ）大盛」（390円＋100円）を食べました。
少しピリットした酸味の効いて、細かく刻んだトマトがハイっているトマトソース（スープともいえるほど汁が多め）。麺はアルデンテ（固め）に茹で上げられており、しっかりとコシがあり、歯ごたえのある麺。これぐらいの固さはピッタリ。
スープとも良く絡んで美味しく食べることができた。
リーズナブルで美味しいお店だと思うが、今日の昼食は15時少し前と遅め。回りはおしゃべりを楽しんでいる人ばかり。ちょっと区切った話の聞こえにくいスペースがあれば…
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夕食は、富士宮やきそば「ミミ」の「富士宮やきそば お土産セット」を調理して食べた。
今日から天満屋倉敷店で催しがあり、出店しているもの。基本的に実演販売であるが、初日の今日だけは数量限定でお土産セットを販売しているものを入手したものである。
とてもコシのある美味しい麺。水分を加えずにカリカリに焼き上げたのも美味しくできた要因のひとつ。
ソースや削り節などがセットに入っており。実店舗で食べるのとほとんど変わらない（と思う）味に。
富士宮やきそばの麺は、時間を置くと麺が固まるような感じになり、味がかなり落ちるという印象なので、作ってからすぐに急いで食べた。
とても美味しい富士宮やきそばの夕食となりました。
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チラシより
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