2011・4・7（木）…㈱中野屋（中野うどん学校）「中野学校 うどん」

　今日の昼食は、香川県琴平町にある㈱中野屋（中野うどん学校）が販売元の「中野学校　うどん」をザルうどんにして食べた。ツユは添付の濃縮タイプのツユを使用。
　麺は少し細めでツルリとした麺。味わいはあまり感じない、ただ、ツユが少々塩辛い感じで、麺とスープは合っているように思えた。

　この販売元である中野うどん学校では、うどん打ち体験ができるようである。
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