今日の昼食は、東京都港区にあるサンサス商事㈱が販売元の「きねうちラーメン」を調理して食べた。
小麦粉のほかに、デュラム粉を原料に使っている麺は、冷麺に良く使われる麺のように、ツルリとし、コシのある麺。
ただ、残念なことに濃縮タイプの醤油スープが自分の口に合っては…
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小麦粉のほかにデュラム粉を使用したコシのある麺
チャーシュー、メンマ、もやしをトッピング～
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夜食に、徳島市にある徳島製粉㈱が製造元のインスタントカップ麺「金ちゃん いかソース焼そば」を食べた。
この徳島製粉という会社は「金ちゃん」ブランドで商品を販売しており、地方ＣＭも流している会社である。
液体のスープは少しホットで、とてもジューシーな味。麺を美味しくいただくことができました。
具材は、小さなイカとキャベツ。大きさ量ともに、一般的なインスタントカップ焼きそばと同程度。
結構、美味しい焼きそばだと思う。ソースの量がもう少し多ければなお良いのに。
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湯切り直後
混ぜた後、下に沈んだイカ、キャベツを麺の上に乗せて
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