今日の昼食は、愛知県江南市にある「なごやきしめん亭」が製造元の「味噌煮込うどん」を調理して食べた。
コクのある味噌味スープに少しツルリとした、味噌煮込みうどんとしては少し細めのゆで麺。
美味しいには美味しいが、スープにもう少し旨みが欲しいのと、味噌煮込みうどんといえば、モチッとした太麺のほうがいいような…
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創業明治10年
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夜食に、香川県観音寺市にあるテーブルマーク（旧：加ト吉）が販売元（製造は多分、子会社だろう）のインスタントカップ麺「ホームラン軒 ねぎらーめん」を食べた。
細かな赤唐辛子がたくさん入っているスープは、コクのある濃口醤油スープ。赤唐辛子のスパイシーさを感じる。
麺は油で揚げていないツルリとした麺。「ねぎらーめん」というネーミングをつけるだけのことはあり、青ネギのほかに、カップ麺にしては、わりと多くの白長ネギが入っていた。見た目も良い。
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フタを開けて、スープを入れる前。細かな赤唐辛子がたくさん。
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