2011・12・2（土）…秋田県産㈱「秋田 比内地鶏ラーメン」

　今日の昼食は、秋田市にある秋田県産㈱が販売元の「秋田　比内地鶏ラーメン」を調理して食べた。

　香味脂が多めに浮いたスープは、とても香ばしく、若干クセを感じるものの、醤油のコクがよく効いた、旨味のあるスープ。

　ほんの少し縮れの入った麺とスープとの相性はまずまずといったところ。

　スープの美味しさが印象に残った昼食でした。ただ、スープの匂い、キツすぎ…
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