2011・12・16（金）…万人力「油そば」（取り寄せ用）

　今日の昼食は、台東区にある「万人力」の「油そば」（取り寄せ用）を調理して食べた。

　160gの太い縮れ麺に、タレと刻み海苔がセットになっている。

　茹で上げた麺を湯切りして、タレをかけて、よくかき混ぜる。その上に海苔を。

　油そばなので、唇に油っぽさを感じる。タレは良い味で、麺とも良く合っているように思えた。

　お店では、どのような具材を入れるのだろう…
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