「麺ライフ」の日記

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2012・3・9(金)…日清食品冷凍㈱「鴨だしそば」、㈱めん楽「ラーメン しょう油味」

2012-03-09 13:38:00 | 食・レシピ

 朝食は、日清食品冷凍㈱が販売元の冷凍食品「鴨だしそば」を調理して食べた。

 鴨ダシの上品な味わいの飲みやすい醤油スープ。

 麺は細めで、わりとしっかりとした麺。スープとの相性もまずまずである。

 鴨と蕎麦って不思議と相性がいい。

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 昼食は、和歌山市にある㈱めん楽が販売元の「ラーメン しょう油味」を調理して食べた。

 添付のスープはストレートタイプのスープ。若干の雑味を感じる、あっさりとした醤油スープ。

 麺は茹で麺。スープとの相性はまずまず。

 蕎麦は茹で麺もいいが、ラーメンで茹で麺はちょっと弱い印象が残る。

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