「麺ライフ」の日記

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2012・3・22(木)…喜楽園@倉敷市「しょうゆラーメン」

2012-03-22 13:10:36 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市神田にある人気ラーメン(中華料理)店である「喜楽園」で「しょうゆラーメン(大盛)」(357円+157円=514円)を食べた。

 コクと、とても旨みを感じる、コテコテの醤油スープ。無意識に(?)、たくさん飲んでしまう。

 麺は玉子麺(?)。茹でるのが長すぎたのか、伸びた感じであった。

 麺自体に味わいを感じるが、スープ、麺それぞれが主張しあっていて、相性はそれほど良いとは思えなかった。

 具材は、薄味ながら美味で、柔らかく大きなチャーシュー4枚、シナチク、もやしが少々。

 場所的は、水島の工場地帯からも近いところに位置する。全体的に値段が安く、量も結構あるので、お客さんが次から次へと。

 お店は古く決して綺麗というわけではないが、座敷席もあり、お客さんの幅もとても広い。

 コストパフォーマンスは抜群である。

 ただ、お昼の時間帯は少しずらして訪問したい。

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 ほんの少し離れたところにも駐車場がある

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 玉子麺(?)

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