それから、同じく大和郡山市にある長浜らーめん夢街道 大和郡山店で「長浜らーめん」（680円）を食べた。
麺は「硬め」で注文。
細かな背脂が入り、香味油が少々多めに浮いた濃い豚骨スープ。
細麺は、味わいがあり、スープととても良く合っていると感じた。
カタめんで調度良いように思えた。
具材は、大きなチャーシューが2枚のみと至ってシンプル。
全体的に値段は少々高めの印象。
☆3.5
奈良県で通りかかって入ったラーメン屋さんが「徳島ラーメン」と「長浜ラーメン」のお店でした。
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昼食は、奈良県大和郡山市にある徳島ら～めん麺よし 奈良柏木店で「徳島ラーメン（バラ肉）」（590円）を食べた。
徳島ラーメンと言えば、甘い味付けの牛バラ肉であるが、地元でないためか、普通のチャーシューも。
徳島ラーメンらしく濃厚な豚骨醤油のスープ。魚介系の味も少々感じた。
スープにコクがないわけではないが、もう少しコクがほしいと感じた。
しっかりとした細麺はスープをとても良く吸い取っており、麺とスープとの相性も良いように思えた。
具材は、徳島ラーメンらしく、甘辛い味付けのバラ肉、シナチク2切れ、ほぼ生のもやし。
徳島ラーメンなのに、メニューに生卵が見当たらないのが不自然に感じた。
ちょっと前までは、徳島ラーメンふく利のお店だったみたいである。
☆3.5
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名神高速道路の多賀ＳＡにあるレストラン近江多賀亭で「近江鶏うどん」（700円）を食べた。
近江鶏を使用したうどん。どうせなら値段が高くても細切れの近江牛があればいいのに…
朝だったので、メニューが限定されていた。
焦げの入った鶏チャーシューが10切れ程度に、しいたけ2切れ、太ネギ3切れ。
具材すべてに軽い焦げが入っている。
スープは油分多めの熱々スープ。
うどんは少し細めの冷凍（？）うどん。
うどんよりも蕎麦にした方がよかったかな。
どうも味気なかったので、途中から、普段は使わない七味を入れて食べた。
サービスエリア内とは思えない、落ち着いた雰囲気の店内でした。
☆2.5
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今日の昼食は、長崎県上五島町にある㈲まるふじ製麺所が製造元の「五島手延うどん」を調理して食べた。
添付のツユは粉末タイプの温かい用のツユ。
濃口醤油のほんのり旨みを感じるスープ。鰹エキス、いりこ粉末、昆布粉末が使われているが、魚介系の味は感じれなかった。
それに平行して、鹿児島市にあるキンコー醤油㈱が製造元の「めんつゆ（ストレートタイプ）」でザルうどんを。
とても旨みを感じるレベルの高い、このツユのおかげでとても美味しく食べることができた。
あっさりながら満足の昼食でした。
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こちらは「ザルうどん」用
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