2014・6・30（月）…㈲樋口製麺「神埼糸そば」

　今日の昼食は、佐賀県神埼郡にある㈲樋口製麺が製造元の「神埼糸そば」をザルそばで食べた。

　ツユはヤマサ醤油㈱の「ざるそば（ツユ）」（ストレート）を使用。

　細い乾麺は、いかにも乾麺って食感の麺。蕎麦の味はほとんど感じない。

　「蕎麦」用のツユは、鰹ダシが効いた、わりとレベルが高いなって感じるツユ。

　さっぱりとした、まずまずの昼食でした。

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