今日の昼食は、東京都渋谷区にあるシマダヤ㈱が販売元の「武蔵野 深大寺そば」をザルそばで食べた。
「深大寺そば」は、東京都調布市にある深大寺周辺につたわる蕎麦らしい。
白身を帯びた「蕎麦」だったので、てっきり信州のあたりかと…
ツユは鹿児島市にあるキンコー醤油㈱の「キンコーめんつゆ（ストレートタイプ）」を使用。
このツユ、何度か使用しているが、本当に本格的で、超優れもの。たまたま物産展で興味本位で購入していた。
麺（蕎麦）は包みは平凡であるが、実際はわりと本格的で、信州そばっぽい感じである。
超優れもののツユとあいまって、とっても美味しい昼食となりました。
.
.
.
～東京都の「そば（蕎麦）」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1362tou.html
～東京都の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～