「麺ライフ」の日記

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2014・6・10(火)…木下製麺所「富士宮やきそば」

2014-06-10 21:18:55 | 食・レシピ

 夕食は、富士宮市にある木下製麺所が製造元の「富士宮やきそば」を調理して食べた。

 富士宮やきそばらしく、しっかりとコシを感じることのできる、「焼きそば」!って感じの麺。

 添付の液体タイプのソース、肉かす、さばぶしなどの薬味がちょうど調和しており、とても美味しく食べることができた。

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2014・6・10(火)…㈲本田商店「出雲そば」

2014-06-10 21:15:37 | 食・レシピ

 今日の昼食は、島根県雲南市にある㈲本田商店の「出雲そば」をザルそばで食べた。

 ツユは添付のストレートタイプのツユを使用。

 ほんのりと蕎麦の味を感じることのできる、出雲そば特有のゴワッとした食感の麺。蕎麦でこの食感は好みである。

 ストレートタイプのツユは、正直もう一歩かなと思えたが、全体的にはまずまずのさっぱり美味しい昼食でした。

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