今日の昼食は、長崎県平戸市にある㈲海産物のわたなべが販売元の「手延べ飛魚うどん」をザルうどんで食べた。
ツユは鹿児島市にあるキンコー醤油㈱が製造元の優れものである「めんつゆ（ストレート）」を使用。
麺の原材料は小麦粉、食塩、あご粉末、なたね油、大豆油、椿油である。
蕎麦のような色をした麺は、しっかりとした強いコシを感じることのできる麺に仕上がった。
優れもののツユのおかげもあり、さっぱりながら美味しい昼食でした。
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