今日の昼食は、倉敷市北畝にある、博多ラーメン壱番軒で「とんこつラーメン」（550円）を食べた。
このお店は2度目の訪問。
油が少し多めに浮いたとてもコクを感じる濃厚なスープ。本格的な豚骨ラーメンのスープって印象。
麺の硬さは「かた」で注文。
極細の麺は福岡市にある㈲トリオ製麺の麺を使用（カレンダーで判断）。しっかりとした細麺である。
ただ、麺をすすってもスープの旨みが良く伝わらないのが残念に思えた。
替玉（100円）は麺の硬さ「普通」で。替玉でも薄いとは感じなかった。
☆3.5
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替玉
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