今日の昼食は、岡山市中山下にある「元祖じゃんがららーめん」で「ラーメン」(620円)を食べた。
少し油分が多めに浮いた魚介系の味を少し強めに感じる飲んで美味しいスープ。
麺は中太の玉子麺とストレート細麺のどちらかを選べる。細麺を注文。
麺をすするとスープの魚介系の味をしっかりと感じることができる。とてもスープの絡みがいい。
具材は、柔らかなチャーシュー2枚、シナチク、もやし、海苔1枚。
最初は中太麺で、替玉(120円)で細麺にするのがいいのかなって思ったが。食欲がなかったので…
この店舗に行く前、天神町にあるラーメン店「天神そば」の近くを通ると、12時少し前の時間にもかかわらず、10人ほどの列が。
昼食を採った後、近くの表町にあるラーメン店「やまと」では20人ぐらいが並んでいた。人気店に集中する傾向があるのかな。
今日入った「じゃんがららーめん」は店舗自体は大きくないが満席に近い状態であった。
☆4.0
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