2016・11・12（土）…頑固屋㈲「尾道らーめん」

　今日の昼食は、尾道市にある頑固屋㈲が販売元の「尾道らーめん」を調理して食べた。

　細かな背脂が入った、コクを感じる濃口醤油のスープ。

　尾道ラーメンらしいスープである。

　麺がスープの旨みを吸い取っている。

　添付の磯海苔がわりと効果的と感じた一杯でした。
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　裏側

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