2016・11・23（水）…㈱阿藻珍味「尾道ラーメン ゴールド」

　今日の昼食は、福山市にある㈱阿藻珍味が製造元の「尾道ラーメン　ゴールド」を調理して食べた。

　「尾道ラーメン冬味比べ」として3種類のスープが入っているうちのひとつ。

　とても旨みを感じる尾道ラーメンらしいコクのある濃口醤油のスープ。

　尾道ラーメン特有の背脂が入っている。

　麺も尾道ラーメンらしい加水率の低い麺で、スープの旨みを良く吸い取っている。

　まさに「尾道ラーメン」だなって感じの一杯でした。
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