2016・11・25（金）…㈱阿藻珍味「尾道ラーメン」

　今日の昼食は、福山市にある㈱阿藻珍味が製造元の「尾道ラーメン」を調理して食べた。

　「尾道ラーメン　冬味比べ」として3食がセットになっているもの。今回はオーソドックスなもの。

　背脂が入った尾道ラーメンらしい濃口醤油のスープ。

　とてもコク、旨みを感じるスープで、醤油の味も自分の口に合っている。

　麺も尾道ラーメンの麺らしい加水率の低い麺で、スープの旨みを良く吸い取っている。

　とても美味しい一杯でした。

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