今日の昼食は、福岡市にある㈱味蔵が販売元の「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン」を調理して食べた。
「こってり濃厚」とあるが、水の量が多かったか、ちょっと薄味のスープに仕上がってしまった。
ほんのり旨みのある、香味油が多めのスープ。
「博多ラーメン」らしい細麺がスープの味を良く吸い取っている。
食べているときはそれほど感じなかったが、食べ終わって、ちょっとしつこかったかなって思えた。
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~「博多ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日の昼食は、福岡市にある㈱味蔵が販売元の「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン」を調理して食べた。
「こってり濃厚」とあるが、水の量が多かったか、ちょっと薄味のスープに仕上がってしまった。
ほんのり旨みのある、香味油が多めのスープ。
「博多ラーメン」らしい細麺がスープの味を良く吸い取っている。
食べているときはそれほど感じなかったが、食べ終わって、ちょっとしつこかったかなって思えた。
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