2017・6・10（土）…㈱ヒロセ「吉そば」

　今日の昼食は、岡山市南区にある㈱ヒロセが製造元の「吉そば」を調理して食べた。

　調理と言っても茹でただけだが。

　スープは、長崎市にあるチョーコー醤油㈱が販売元の「えび　つゆ　うすいろ」を使用。

　甘み、旨みを感じるスープ。温かいスープとして利用するのは初めて。

　麺は、蕎麦特有のボソッとした食感を感じる麺。

　このスープ、温かなスープとして蕎麦には合わないかなって感じた。

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