2017・6・15（木）…㈲合田平三商店讃岐うどん」

　今日の昼食は、香川県豊浜町にある、㈲合田平三商店が製造元の「讃岐うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユはセットになっていた、三星食品工業㈱が販売元の「伊吹いりこのめんつゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。

　モチッとした食感の麺は乾麺としては少し太め。生麺っぽい麺に仕上がった。

　煮干、鰹のダシが効いたツユと麺との相性も良く、美味しい一杯でした。

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