それから、同じく福山市にある、「うどん食堂まんぷく 三之丸店」で「かけうどん」(460円)を食べた。
レンゲがなく、器自体がかなり熱めだったので、スープはほとんど飲めなかったが、鰹ダシの効いたスープ。
モチモチした食感の麺からはスープの鰹ダシの味がよく伝わってきた。
具材は、福の字が入ったナルト、黄色い練り物、わかめが少々。
居酒屋っぽい雰囲気の一般店。
☆3.0
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それから、同じく福山市にある、「うどん食堂まんぷく 三之丸店」で「かけうどん」(460円)を食べた。
レンゲがなく、器自体がかなり熱めだったので、スープはほとんど飲めなかったが、鰹ダシの効いたスープ。
モチモチした食感の麺からはスープの鰹ダシの味がよく伝わってきた。
具材は、福の字が入ったナルト、黄色い練り物、わかめが少々。
居酒屋っぽい雰囲気の一般店。
☆3.0
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今日の昼食は、福山市にある、「めんや長いち」で「中華そば」(500円)を食べた。
豚骨ラーメンが売りの店で、豚骨ラーメンを食べるつもりで訪問したが、限定とあった中華そばに。
尾道に近い福山市なので、尾道ラーメンっぽい中華そばを期待したが、そうではなかった。
鶏油が多めに浮いたスープは、甘エビのような味を強く感じるスープ。醤油は薄め。
縮れの入ったツルリとした麺からはスープの甘みがよく伝わってくる。
具材は、少し大きめのチャーシューが1枚のみとシンプル。
☆3.5
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