今日の昼食は、山形県寒河江市にある、安孫子製麺が製造元の「でわかおり（蕎麦）」をザルそばで食べた。
ツユは、東京都中央区にある、㈱人形町今半が販売元の「料亭のそばつゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。
そば粉の使用割合50％の乾麺。
茹で加減が良くなかったのか、少し乾麺っぽさが残った上に、柔らかめの麺に仕上がった。
麺とツユとの相性は良く思えた。
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夕食は、「くら寿司 倉敷浜ノ茶屋店」で「醤油らーめん」（399円）とお寿司8皿。
醤油ラーメンは魚介系のダシが効いたほんのり旨みを感じる、さっぱりとしたスープ。
太めのツルリとした麺は短めにカットされている。スープの吸い取りがあまり良くない。
具材は、チャーシュー2枚と16分の1切れ程度の煮玉子。
☆3.0
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今日の昼食は、総社市にある「手打うどん よこた」で「ぶっかけざる（うどん）冷」（650円）を食べた。
総社市にある人気うどん店。
ずしりとした太い麺はモチッとした食感。
ぶっかけタレが濃いが、旨みをそれほど感じられないので薄いなって思えた。
野菜のかき揚げ、しょっぱい味付けの山菜、わかめの具材が。
麺の量はわりと多めで、大盛りにしなくて良かった。
☆3.0
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