夕食は、日本水産㈱が製造元の冷凍食品「ちゃんぽん」を調理して食べた。
少々雑味を感じるもとても旨みのあるちゃんぽんスープ。
麺は「ちゃんぽん」の麺らしく、少し太めのモチッとした食感の麺。
具材は、キャベツを中心にイカ、豚肉など量が多く種類も豊富。
さすがに具材に新鮮感は感じられないが。
冷凍庫にあると重宝する一杯でした。
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今日の昼食は、兵庫県南あわじ市にある、㈲井上商店が製造元の「淡路島のお米で麺」をつけ汁で食べた。
小麦粉を使わず、淡路島産の米粉で作った麺。
透き通るような色をした麺は、とてもしっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。
セットになっていたストレートタイプのツユとの相性がとても良く感じた。
美味しく満足の一杯でした。
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セットになっていたツユ
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