「麺ライフ」の日記

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2017・8・29(火)…「盛岡冷麺 ピリ子」@岡山市天神町「ピリ辛冷麺」

2017-08-29 14:59:26 | 食・レシピ

 昼食は、岡山市天神町にある「盛岡冷麺 ピリ子」で「ピリ辛冷麺」(800円)を食べた。

 辛さは一番辛くない1(弱辛)で注文。

 ほんのり甘みを感じるスープはわりと辛いなって印象(弱辛での注文のわりに)。

 盛岡冷麺らいし透き通るような麺はとてもしっかりとしており、噛み切れないほどのレベル。

 スープの甘みを少し感じるが、麺自体に味わいは感じない。

 具材は、煮玉子半切れ、牛バラ肉、梨1切れ、きゅうり3切れ、キムチ。上にゴマが振りかけられてある。

 キムチは辛さをあまり感じない味付けに。辛さの強弱はキムチで(?)。

 多彩で、あまり見られないような具材は、盛岡冷麺特有だなって思えた。

 ☆3.0

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2017・8・29(火)…「吉野家 30号線十日市店」@岡山市奥田「もりそば」

2017-08-29 14:33:08 | 食・レシピ

 9時半ごろ、通りかかったのと時間調整のため「吉野家 30号線十日市店」で「もりそば」(390円)を食べた。

 良く冷えている麺は十割そば。

 これで十割と思えるほどしっかりとコシを感じる麺。

 ただ、蕎麦の味わいはほとんど感じない。

 和風のツユは「蕎麦」のツユらしいなって印象で、麺とも良く合っている。

 吉野家クオリティーを感じることのできる美味しい一杯でした。

 ☆4.0

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