昼食は、岡山市天神町にある「盛岡冷麺 ピリ子」で「ピリ辛冷麺」(800円)を食べた。
辛さは一番辛くない1(弱辛)で注文。
ほんのり甘みを感じるスープはわりと辛いなって印象(弱辛での注文のわりに)。
盛岡冷麺らいし透き通るような麺はとてもしっかりとしており、噛み切れないほどのレベル。
スープの甘みを少し感じるが、麺自体に味わいは感じない。
具材は、煮玉子半切れ、牛バラ肉、梨1切れ、きゅうり3切れ、キムチ。上にゴマが振りかけられてある。
キムチは辛さをあまり感じない味付けに。辛さの強弱はキムチで(?)。
多彩で、あまり見られないような具材は、盛岡冷麺特有だなって思えた。
☆3.0
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